Также специалисты узнали, что для того чтобы у вегетарианца произошли качественные изменения в его самочувствии ему необходимо придерживаться диеты минимум семнадцать лет. Оказалось, люди, придерживающиеся только вегетарианского рациона в среднем проживают не менее чем на 3 года больше собственных мясопоедающих граждан. Это позволит дать мед. сотрудникам первичной врачебной помощи обоснованные рекомендации на тему, нужно ли им отговаривать пациентов от употребления мяса. По располагаемым последним сведениям исследований, к увеличению смертности приводит употребление сосисок, ветчины, колбасы и бекона, а еще красного мяса, которое не прошло обработку.
Также установлено, что уровень смертности у людей, употребляющих обработанное мясо выше, чем у тех, кто предпочитает натуральные продукты.
Примерно в тот же период времени специалисты провели и иное масштабное исследование — оно касалось изучения причин, провоцирующих смерть в итоге разного рода сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно это касается тех, кто употребляет красное и обработанное мясо.
Другое крупное исследование касалось изучения обстоятельств смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца. При этом плохо влияет на организм не только лишь обработанная мясная продукция (колбаса, сосиски), однако и необработанное мясо. В следствии сделали вывод, что включение мяса в ежедневный рацион увеличивает смертность.
