Во Всемирный месяц информирования об аутизме рассказываем истории людей с ментальными особенностями. Сегодня — очередь Дани. «Хочу получить должность бариста и работать на полную смену. Хочу научиться полностью правильно открывать и закрывать кафе. Хочу научиться выполнять должностные обязанности бариста», — делится он.
Год назад Даня мечтал варить кофе, а теперь учится в школе бариста и работает помощником бариста в инклюзивном кафе «Огурцы». Он рисует латте-арт на кофе, принимает и отдаёт заказы и знает всё по теории и истории кофе. Сейчас молодой человек экспериментирует: пару недель назад приготовил собственный авторский напиток «Капучино Ириска». Рецептом делится с нами по секрету: эспрессо, молоко, сгущёнка и щепотка соли.
Желаем Дане добиться своей цели и стать бариста! А чтобы ещё больше людей с ментальными особенностями могли учиться, стажироваться и работать, поддержите инклюзивные мастерские и их проекты. 