Архив (2014-2019)

Ученые: крахмал способствует усилению интеллектуальных возможностей и памяти

Ученые: крахмал способствует усилению интеллектуальных возможностей и памяти

Свежие исследования ученых утверждают: крахмал нужен человеческому мозгу для роста.

Такие продукты, как крупы и картофель, полезно влияют на интеллектуальные способности людей. Таким образом, употребляя картофель, крупы и иные крахмалосодержащие продукты, можно улучшить свои интеллектуальные способности.

Профессионалы подмечают, что людей от человекоподобных приматов отличает значительно больший мозг. Ученые отмечают, что именно благодаря присутствию в рационе крахмала мозг человека стал увеличиваться в объеме, что позволило сделать существенный шаг в развитии. Именно он использует четверть потребляемых человеком калорий. Благодаря содержащемуся в слюне человека ферменту амилаза человеческий организм превосходно расщепляет углеводы и скорее получает от них дополнительную энергию. Человек, напротив, больше употребляет углеводов. После того, как в их рационе появилось большое количество крахмалосодержащих продуктов, их мозг стал развиваться быстрее.

Ученые предположили, что около 800 тыс. лет назад человек помог развитию собственного мозга тем, что усилил в своем рационе потребление крахмалосодержащих продуктов.

Ученые рассказали о пользе крахмала

Смотрите также

Как отдыхаем на майские праздники 2017?

Huawei представила новый смартфон без сервисов Google

Ночная подсветка Крымского моста

Путин предложил ОКР сделать независимую антидопинговую комиссию

Прогноз на матч Вест Бромвич — Манчестер Юнайтед

ESET предупредил о фишинговой атаке с «двойной» рассылкой на устройства Apple