В обще сложности не соответствующей условиям подлинности молочной продукции оказалось 7%, а по микробиологическим условиям — всего 4,9% продуктов из молока.
В процессе проверок были исследованы 252 пробы молочной продукции, из них 49 проб (19 процентов) не соответствовали установленным условиям. В первом случае больше всего претензий было к качеству сливочного масла, сгущенного молока, питьевого молока и сыров. Отметим, все образцы соответствовали гигиеническим условиям. Как сообщается, специалистами были исследованы 164 пробы указанной продукции, при всем этом установлено отличие ее обязательным условиям в 24 случаях. В 4,2% были отклонения по микробиологическим показателям.
Всего Роспотребнадзором в Коми изъято из оборота 66 партий молочной продукции общим объемом 381,4 кг. Изъято из оборота и утилизировано собственниками продукта 27 партий молочной продукции общим весом 168 кг. За производство фальсификационной продукции поставщиков штрафуют, в oбщей трудности на 4 млн руб.
