Открытый урок проведет кулинарная Социальная мануфактура «Время помогать» на выставке «Мир пряника» в Музее варежки. 4ноября в 17,00 юные поварята из Центра содействия семейному воспитанию № 11 покажут класс перед экспертами пряничной выставки.
«Центр содействия семейному воспитанию № 11 — это бывший детский дом 31, — рассказывает координатор кулинарной мастерской фонда «Время помогать» Курмелева Екатерина, волонтер с 2008 года. — Программу для этих ребят я веду уже с марта 2016 года, поэтому они наши «старички». В группе всего 7-8 человек. Это нужно для того, чтоб каждый участников образовательной программы был задействован в процессе. Многие дети гиперактивны, им сложно сосредотачивать внимание, даже если предмет интересен. Возраст участников — от 13 до 17 лет, при этом самый старший ребенок только заканчивает 9ый класс, а не 11ый, как все обычные семейные подростки».
Классическая учеба детям дается сложно, чего не скажешь о кулинарных мастерских. Мальчики очень любят готовить и у них это действительно получается. Вместе мы были на стажировке ну кухнях настоящих «взрослых» ресторанов- Пицце-Хате, Сабвее. Дети стояли за прилавком, у них тряслись руки от страха, но они превозмогали свой страх и побеждали любые трудности. Для эмоциональной поддержки дети прошли заранее занятие с психологом оп самопрезентации, тренировались писать резюме.»
На пряничной выставке открытый урок сирот пройдет под строгим взглядом эксперта-мастера Любови Георгиевой. Она- автор пряничной страны, которая выставлена в Музее варежки, член конкурсного жюри выставки- уже проводила для ребят из Социальной мануфактуры ряд занятий и учила тонкостям пряникопечения.
Ребята из детдома будут не только демонстрировать свое мастерство, но и соревноваться со своими коллегами по мануфактуре- приютом Транзит. Ребята из приюта сделали свой пряничный дом накануне выставки и он стоит в выставочном зале с первого дня работы выставки. которая продлится с 3 по 8 ноября.
Открытый кулинарный сирот по созданию пряничного домика состоится 4 ноября в 17,00 на выставке «Мир пряника» в Музее варежки в Санкт-Петербурге на Мойке. 87. Координатор программы: Курмелева Екатерина 8-965-073-08-15 — будет рада звонкам от возможных волонтеров и мастеров. которые хотят участвовать в проекте обучения сирот.
Социальная мануфактура «Время помогать» приглашает в Музей варежки на выставку пряников и перелагает проголосовать за понравившийся домик. Приют победитель получит дополнительные бонусы по программе образования- экскурсию на фабрика тортов.
Адрес Музея варежки:
наб.р. Мойки, 87
Выставка «Мир пряника»
с 3 по 8 ноября
www.музей-варежки.рф
